おからクッキーも少し、飽きてきたので、おからケーキを作りました。
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<レシピ>
1袋(約250g)
・小麦粉
100g
・砂糖
100g(ダイエットのためには砂糖と相応のダイエット甘味料)
・ケーキ用マーガリン
100g(本当はバターの方がおいしそうだけと、節約のため)
・卵
1個(黄身だけ)
・アーモンド
10粒位をスライス
耐熱皿に入れて、180℃のオーブンで40分焼きます。
”おから”ですので、繊維分たっぷり、おなかの中で膨れるので、少量でおなか一杯になります。
”おから”ですので、”まさかの大豆粉!”よりも、ヘルシーです。
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このページは、節約おやじが2007年10月 8日 18:37に書いたブログ記事です。
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